Nous somme ravis de vous proposer notre dernier millésime en primeurs
Clos l'Hermitage
Fiche technique
| Superficie ........................ | 3,10 Ha |
| Encépagement ................ | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Age moyen ...................... | 30 ans |
| Sol ................................... | argilo-sableux |
| Localisation ..................... | un des joyaux des crus du libournais, près de la commune de Néac |
note de dégustation 
médailles et distinctions
le bonus d'Yvette 
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Clos l'Hermitage
Dégustation
D’une belle couleur rouge pourpre, son nez dévoile des arômes de fruits rouges, cerise griotte. Il est équilibré et gouleyant en bouche grâce à ses tanins soyeux.
Suggestions culinaires
Il se bonifiera avec quelques années de vieillissement en cave et accompagnera à merveille des rôtis de bœuf aux petits légumes, des filets mignons de porc au raisin, des plats mijotés et la célèbre lamproie à la bordelaise.
Clos l'Hermitage
Distinctions
Millésime 2003 : une étoile Guide Hachette édition 2007 : « tout en finesse parée d’une robe rubis sombre et au bouquet intense de fruits noirs (cassis) et de noisette. La bouche souple et fruitée est structurée par des tanins fermes mais fins, qui devraient encore s’arrondir d’ici un an ou deux ».
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Clos l'Hermitage
Distinctions
Wine Advocate (Robert Parker) avril 2010 : Clos l'Hermitage 2009 87/88
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les Echos de Dallau
06 May
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